Gusta tutto il piacere del buon CAFFÈ cremoso e intenso!
Erri De Luca sostiene che:
“A riempire una stanza basta una caffetteria sul fuoco!”
Ed è pure vero! Più o meno tutti ci siamo svegliati e “cullati” dal rassicurante ed inconfondibile rumore della caffettiera, da quel profumo che già da solo aiuta ad iniziare meglio la giornata.
La moka è ormai diventata un monumento nazionale! Ci ricorda le nonne e i bei VECCHI tempi. Ma molto spesso il rito della preparazione del Caffé prevede dei passaggi importanti e richiede maggiore tempo.
Si deve prima riempire la base, si versa il caffè nel filtro, si mette sul fuoco e si aspetta che sia pronto. Successivamente la moka va pulita (a mano, senza detersivo e senza lavastoviglie!) e poi va asciugata.
Sembra chiaro che il caffè con la moka se lo può permettere una persona che ha un ritmo rilassato. INOLTRE, CI PUÒ ESSERE ANCHE IL RISCHIO DI UN ESPLOSIONE IN CASA SE NON SI È ATTENTI. La migliore alternativa alla moka più pulita , pratica , comoda e (se tenuta bene) anche più sicura è la macchina Espresso. Le macchine da caffè con cialde o capsule si utilizzano, inoltre, in pochissimo tempo. Si deve solo riempire il serbatoio, inserire la cialda o la capsula e poi attivare la leva per far fuoriuscire il caffè.
Sicuramente il caffè della macchinetta richiede meno tempo e, una volta preparato, non necessità di grandi pulizie da fare. Basta buttare la capsula o la cialda ed è fatta.
Sul mercato ce ne sono a migliaia, a cialde o a capsule, con il vapore per il cappuccino o senza.
SE ANCHE TU SEI STANCO DI CHIEDERTI: “COME E QUANTO CAFFÈ VA NEL FILTRO DELLA MOKA? QUANTA ACQUA USARE? COME REGOLARE LA FIAMMA E QUANDO SPEGNERLA?”. ALLORA REGALATI UNA MACCHINA ESPRESSO PER AVERE UN CAFFÉ A CASA BUONO
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