Bere caffè allunga la vita?

 

La bevanda più amata dagli italiani fa anche bene: al sistema cardiovascolare, ma non solo.
Lo sostiene uno studio, l’ultimo di una lista ormai lunghissima sull’argomento caffè.

C’è chi non riesce a svegliarsi senza averne bevuto uno al mattino, chi ama berlo ogni giorno al bancone del bar, chi non può farne a meno alla fine di un pasto. Ma ora gli amanti del caffè potrebbero avere un motivo in più per concedersi una pausa con in mano una tazzina fumante.

Secondo un nuovo studio, condotto da un team di ricercatori Usa, un consumo moderato di caffè può ridurre il rischio di morte prematura. Il lavoro è pubblicato online su ‘Circulation’ e finanziato con grant di ricerca dei National Institutes of Health (Nih).
Secondo gli esperti dell’Harvard T. Chan School of Public Health, le persone che bevono da 3 a 5 tazzine della bevanda più amata dagli italiani potrebbero avere meno probabilità di morire prematuramente per alcune malattie, rispetto a chi ne beve di meno o per niente.
“I composti bioattivi del caffè – argomenta il primo autore della ricerca, Ming Ding – riducono la resistenza all’insulina e l’infiammazione sistemica. Questo potrebbe spiegare alcuni dei nostri risultati. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per indagare i meccanismi biologici che producono questi effetti”.
I ricercatori hanno analizzato i dati sanitari dei partecipanti a 3 maxi studi in corso. Il consumo di caffè è stato valutato, mediante questionari validati, ogni 4 anni nell’arco di circa 30.
In tutta la popolazione dello studio, il consumo moderato di caffè è risultato associato a una riduzione del rischio di morte per malattie cardiovascolari, diabete, malattie neurologiche come il morbo di Parkinson e suicidio, concludono gli esperti. E il consumo della bevanda non è stato associato a morti per cancro. I risultati sono stati corretti tenendo conto dei potenziali fattori confondenti come il fumo, l’indice di massa corporea, l’attività fisica, il consumo di alcol e altri fattori legati alla dieta.
Il lavoro, precisa l’autore senior Frank Hu, professore di nutrizione ed epidemiologia, “fornisce ulteriori prove sui benefici del caffè”, se assunto in maniera misurata. (fonte Magazine Focus.)